Cuisine des terroirs : la forêt noire

Bonjour,

Samedi, j'ai regardé sur ARTE, cuisine des terroirs et il s'agissait d'agriculteurs bi...o (oui oui la prononciation est exacte !!!!) vivant en Forêt noire.

Je vous le conseille non pas pour les recettes mais pour leurs manières de vivre qui je vous l'avoue m'a fait rêver (avec cette notion de non enrichissement et de partage etc....).

ARTE a comme beaucoup de chaîne un système de Replay.

Sév

Pourrais-tu donner le lien s'il te plaît ?

Il n'est apparemment pas en ligne encore

mais je l'ai enregistré, je ne sais pas si je peux (et comment surtout !) le partager ??

A ma connaissance, cette émission n'est (malheureusement) plus disponible sur Arte +7.
Pour la partager, il faut une version numérique, que l'on héberge sur ioutoube ou d*ailymotion mais j'ai un doute sur la légalité de la chose.

Je regarderai ce soir ; sur arte il est indiqué qu'elle sera prochainement disponible.
Je regarde souvent cette émission car même si elle date de quelques années on y apprend toujours beaucoup et pas nécessairement sur la cuisine des terroirs !!!
En tous cas les agriculteurs concernés par le sujet sur la forêt noire ont été quelque part visionnaire ! La première rediffusion que l'on peut trouver sur internet date de 2005 et ils avaient déjà une voiture électrique d'une autre dimension certes mais ils avaient quand même quelques années d'avance !!
C'est finalement leurs douceurs de vivre induite par leurs simplicités de vie qui m'a particulièrement touchés. Ces personnes ont choisi de ne pas s'enrichir et de tout réinvestir dans leur ferme. A l'époque du reportage, ils venaient d'acheter un système de séchage des foins solaire et tout cela il y a minimum 8 ans....

Je ne suis pas certaine que la voiture électrique soit véritablement un progrès en matière d'écologie mais bon... Enfin, tiens-nous au courant.

(Au fait, le séchage solaire du foin, ça existe depuis des décennies en Savoie, Haute-Savoie, Jura, Alpes Suisses, etc. Et c'est vrai que c'est chouette.)

Ben j'avoue que je ne connaissais pas !
Je suis en plein questionnement sur la reprise ou non de la ferme de ma grand-mère donc je regarde, j'envie, c'est difficile...
Je ne sais pas pour la voiture électrique mais c'est pour ma part toujours mieux que les voitures essence et quand on est isolé de la ville (et des commerces), il faut bien un moyen de transport ; dans ma campagne, la première "ville" est à 10 km et pas de bus (ou tout autre transport en commun) donc malheureusement on a encore besoin de la voiture pour aller en "ville".
J'ai missionné mon fils pour la vidéo !! il sera plus doué que moi sur ce coup là !
A+
Sév.

c'est un docu paSsé en 2005. comme c'est une redif, ils vont attendre un peu avant de le mettre en replay. il faut vérifier quand il repasse dans la semaine et le lendemain on l'aura en replay.

merci