[BDD] Ortie (Urtica)

Un petit tour sur Wiki pour en savoir plus.

Je cite : "Les feuilles sont couramment utilisées comme toniques, dépuratives, diurétiques, anti-inflammatoires (douleurs rhumatismales)"

Un blog sur l'ortie : Urticamania.

Dans la cuisine, on utilise les feuilles de l'ortie comme des épinards une fois cuites.
Apparemment pour soigner divers troubles, on utilise également les racines qui ont une forte action anti-inflammatoire. Tisane préparée avec la plante entière, ou racines séchées...
Est-ce que quelqu'un sait si on peut cuisiner les racines autrement qu'en tisane ou décoction ?

Un site qui répertorie pas mal d'utilisations de l'ortie, y compris de ses fleurs, en usage interne et externe : http://www.apophtegme.com/NATURE/ortie.htm

On peut utiliser les fibres de sa tige pour faire des cordes, et je suis preneuse d'un bon tuto avec des photos si quelqu'un en trouve (ou d'un témoignage, encore mieux !)

Et bien entendu, on a le fameux purin d'ortie, engrais et anti-parasite naturel. Pour le fabriquer, rien de plus simple, il faut de l'ortie et de l'eau (de pluie de préférence), cf la fiche sur Ekopedia.

Mélodie a écrit: on utilise également les racines qui ont une forte action inflammatoire.

Ce n'est pas plutôt anti-inflammatoire ?

Oups... Corrigé.
Merci

Soupe d'ortie, 2 patates par 100 grammes d'ortie, 20 minutes et mouline.

Ce week-end je vais aller couper des orties pour faire mon purin, comme chaque année.

Mon ex-belle soeur avait une peur bleu des orties, et de mon côté, je les "cultivait" (en gros, je les laissais pousser dans un coin)... Un jour que nous l'avions invitée, je lui ai fait un repas complet avec de l'ortie (de l'apéro au dessert) (je regarde après les références du bouquin et les posterai ici).
Ca allait des chips d'ortie, en passant par la soupe, le "hachis parmentier sans viande (Mais comment appelle-t-on ça ?) p-d-t/orties, le dessert...
C'est une de mes plantes préférées au jardin avec la consoude et la prêle.

et elle a apprécié j'espère ?

Oui, bien sûr même si il y avait de l'appréhension avant de débuter le repas, mais après elle n'a plus vu l'ortie de la même manière

C'est vraiment une plante "couteau-suisse" comme je les nomme, un peu comme le "cochon" (et c'est moi qui dit ça!) tout est bon

Merci mélodie pour le lien "urticamania"
J'y ai constaté que l'ortie peut aussi avoir des contre-indications, pas de chance pour mon zhome, pas bon pour lui. Comme quoi, les plantes ne sont pas inoffensives, ce qui est bon pour une chose peut être mauvais pour une autre, toujours s'informer

L'ortie est-elle adaptée à un usage vétérinaire?
Je pense que cela pourrait être bon pour ma chienne qui souffre d'arthrose et de rhumatismes... mais sous quelle forme?
J'ai une grande quantité d'ortie séchée récoltée cet été, puis je simplement en émietter dans sa gamelle? A quelle dose?

Je te conseille de regarder sur le blog mis en lien par Mélodie en haut de ce sujet : c'est une mine. A mon avis, il doit y avoir moyen.

Pour ceux que ça intéresse, le film "L'ortie fée de la résistance" est visible ici.

NB : je mets le lien de la première partie (il y en a six) ; les suivantes seront facilement accessibles ensuite.

Alors là, merci Philomenne (c'est mon cadeau de Noël?), tu sais à quel point j'adore cette mal-aimée

De rien, c'était de bon cœur