Couplan

Je voudrais me faire offrir un cadeau utile pour la fin de l'année, soit "Le" Couplan, sauf que ce Monsieur, il en a écrit plein des livres.

je pensais au guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, mais le prix que j'ai vu..ben..ça m'a fait comme un léger choc...plus de 120 euros et si j'ai bien tout compris ce sont des planches dessinées, il n'y a pas de photos. Du coup, je sais plus!

Alors un conseil serait le bienvenu, merci d'avance

Le stage de " survie " chez Couplan ? plus de 120 euros hélas...

Dempsey a écrit:le stage de " survie " chez couplan ? plus de 120 euros hélas...

Ah, je suis preneuse d'infos, pas forcément pour moi mais je connais des personnes que ça peut intéresser

Parfois, les dessins, c'est mieux que les photos... Un connaisseur en champignons m'a affirmé qu'il n'y avait rien de mieux qu'un bouquin sur les champignons avec des photos pour s'empoissonner et que des planches dessinées étaient beaucoup plus sécurisantes...
Dans le même genre de bouquin, il y a l'encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales de Gérard Ducerf, très bien fait, belles fiches avec photo si tu tiens à avoir des photos, très documenté, avec des recettes à la fin. Mais heu... le prix des deux tomes dépasse celui du Couplan.
Sinon... d'occasion ? Ou d'autres bouquins de Couplan...? (je viens d'en voir à un prix abordable sur un célèbre site d'achat-vente d'occasion...)

Merci pour tes infos Philomenne, je file jeter un ptit coup d'oeil sur le site

Les stages sont présentés sur son site. Pour les livres, j'ai le tome 1 du Régal végétal aux éditions Debard, ( plantes sauvages comestibles, 100 francs à l'époque, très bien, les dessins ne me gênent pas au contraire) et "dégustez les plantes sauvages" (sang de la Terre) plus succinct mais où il y a une recette par plante.
édit : pas indispensable vue la multitude d'infos et des blogs culinaires de plantes sauvages comme celui-ci

Couplan est incontestablement un Monsieur très bien.


Mais j'ai ce livre : Marie-Claude Paume : Sauvages et comestibles ; Herbes, fleurs et petites salades, Edisud 2005, 19,80 €
http://www.conservatoire-jardins-paysages.com/livres.php?id=477

Une à deux très belles photos par plante, description, saveur, époque de cueillette, vertus, usages culinaires et une recette

Merci Cerise

Le livre, c'est pour pouvoir l'emmener en balade et éviter de cueillir et de rapporter des plantes qui finiront à la poubelle une fois vérification faite sur un site internet.

Edit: merci à Rochelle aussi (vais m'en faire offrir plusieurs finalement!!)

"le régal végétal tome 1" est assez lourd, un bon kg. et ça n'est pas un bouquin d'identification.

Mon amoureux s'est offert celui-ci : http://www.couplan.com/fr/boutique/livre.php?id=21
Il est intéressant car il permet une approche moins uniquement par la vue mais aussi par le toucher, l'odeur ... Par contre, il y a relativement peu de plantes proposées (300 quand même).

Merci pour toutes vos infos , je vais faire une liste et si on me demande ce que je veux à Noël ou pour mon anniversaire, je pourrai proposer plusieurs titres.

Helllloooooooo,
Je me suis offert plusieurs livres de Mr François Couplan, mais le plus utile que j'ai, c'est le guide des plantes sauvages comestibles et toxiques (de mémoire, parce que pas sûr du titre exact!)... J'ai testé plusieurs plantes et même des glands...et j'ai envoyé des mails à François qui répond et échange très largement...donc ne pas hésiter..

Très bon auteur, j'étais tellement fan de lui que j'ai économisé et économisé pour me payer LE (très cher) stage de survie dont je rêvais... mais ce fut la grande désillusion sur le personnage. Bref, ses livres sont géniaux, il a une connaissance extraordinaire, mais l'homme est très très difficilement supportable...

Quant aux livres, tout dépend si c'est pour cuisiner les plantes (cuisine de tous les jours ou recettes gastronomiques de grand chef), pour les reconnaître, ou pour les 2 "superficiellement" ou pour les 2 "en profondeur" bref, il les faut tous ;-)

Il y a des tonnes de bouquins de reconnaissance qui ne valent pas grand chose quand même, c'est purement commercial la plupart du temps, tu vas avoir un bouquin qui te dit qu'il y a des fois 600 espèces sauf que tu as chaque genre qui te présente 20 espèces ou sous espèces uniquement en description, pas de dessins, rien que dalle.
Les flores à la Gaston Bonnier et autres c'est déjà nettement mieux, les Flore forestières françaises avec les dessins de Mansion c'est carrément du grand art comparé aux bouquins commerciaux dont 9 sur 10 n'ont que des photos.
Le dessins c'est le top du top, les gars arrivent à te faire des dessins je te raconte pas le truc, la partie Bryophyte c'est carrément hallucinatoire.

Ok mais là le sujet ce sont les ouvrages de F. Couplan...

AH OUI, mes excuses, je parlais d'autre chose, Mes Excuses mais je savais quand même faut pas me prendre pour une queue de prune, enfin de cerise

édit admin :