gâteau au yaourt citron-amande au lemon curd

Recette du gâteau au yaourt chez Cléa.
Au lieu de levure chimique, je mets une cuillère à café et demi de bicarbonate.

Ajouter une cuillère à soupe de purée d'amande, deux ou trois de poudre d'amande et un citron (jus et zest).

Faire un lemon curd en ajoutant une demi cuillère à café d'agar-agar. Napper le gâteau (je ne nappe que le dessus, mais alors, soigneusement )

Attention, ce gâteau peut rendre grandement addictif.

Merciiiii mille fois.

Cléa propose aussi une recette de gâteau citron amande à tomber par terre, que j'ai souvent fait mais en doublant les proportions, parce que tel quel, il est trop petit.

C'est marrant, je sens que je vais pas m'affiner des masses moi.

@ Iria: Philo, et Mélodie aussi avec ses brownies décadents sont responsables du non-fermement de la fermeture éclair de mes jean's...
(on monte une assoss?)

Mais pourquoi pas? On l'appelle comment? "Les morfales "?
(tu me fais penser qu'il faut aussi que je teste le brownie).

*songe à ouvrir une boutique de jean's extensibles*

Tu me donnera l'adresse?

Bien sûr. Toutes les recettes que j'indique ici font partie d'un plan macchiavélique pour créer des débouchés à ce projet de jeans extensibles, de toute façon.

Tu es démoniaque.

Après test, je confirme que le gâteau est très bon. Il aurait comme tendance à s'évaporer.

J'en ai refait un aujourd'hui même (addiction quand tu nous tiens) et je confirme : il rétrécit à l'air...

testé et avalé approuvé par mes deux monstres et moi.

Merci Philo!