Que ramasser de comestible ?

bonjour, je suis à la recherche d'idée de sortie intelligente avec mon fils. J'ai dans l'idée de faire de la chasse aux champignons. Ca c'est mon point de départ. Mais après réflexion, attendu que je n'aime pas ça et que je donne ce que je trouve à chaque fois, je me dis que je pourrais essayer de trouver autre chose à ramasser. Avez vous des idées ? Je suis en nord seine et marne.

Des mûres dans les haies pour faire de la confiture et une tarte.  

Des idées de cueillettes en fonction des saisons ici

bon y'a plus qu'à merci à tous. si certains ont des lieux de chasses, je suis preneur

Faudrait savoir dans quelle région tu te trouves

je suis en région parisienne limite oise, dans le nord seine et marne, là où il y a plein de décharges, plus que de députés

Etant en Normandie, le climat se ressemble, tu dois avoir à peut près les mêmes choses que nous
Actuellement, les mûres, peut-être les cornouilles, je ne suis pas encore allée voir si elles étaient bonnes, c'est aussi le moment pour le sureau.
Si tu aimes ça, il est encore temps de ramasser des orties à faire sécher.

fanou, ca a quel gout les cornouilles?

Ah ben, c'est difficile à dire, j'ai jamais trouvé quelque chose qui leur ressemble ????
c'est un peu spécial au début, comme tout produit "sauvage" dont nous avons perdu le goût mais, nous aimons beaucoup.
Je sais, cela ne va pas t'aider beaucoup, lol

uno a écrit:je suis en région parisienne limite oise, dans le nord seine et marne, là où il y a plein de décharges, plus que de députés

Je suis dans le même secteur, un peu plus loin de l'Oise.
En cherchant un peu, y a moyen de trouver des lieux pas mal.
Quelques rares forêts ne sont pas encore clôturés ni transformé en dépotoir/wc.
Proche de chez moi, j'ai aussi un petit chemin un peu sauvage, avec sureau et mûre. (mais bon, je prends tout ce qui est au dessus de 1m par sécurité)
Ce chemin est bien sauvage car en bordure de zone inondables (bas du coin avec digue, je pense pour la rétention d'eau pluviale)

Pour avoir des produits à récolter, j'ai l'impression que dans le coin, il y a pas mal d'ancien qui ont du terrain qu'ils n'arrrivent plus à entretenir, eut être quelques chose à jouer de ce côté là.
Sinon, dans ma ville, les jardins ouvriers sont à moitié occupés, donc peut être en prendre un puis planter?

gunday, tu es où dans le 77 ?

uno a écrit:bonjour, je suis à la recherche d'idée de sortie intelligente avec mon fils. J'ai dans l'idée de faire de la chasse aux champignons. Ca c'est mon point de départ. Mais après réflexion, attendu que je n'aime pas ça et que je donne ce que je trouve à chaque fois, je me dis que je pourrais essayer de trouver autre chose à ramasser. Avez vous des idées ? Je suis en nord seine et marne.

Après les premières gelées, on cueille
Prunellier:
Après les premières gelées, on cueille les prunelles,
se consomment fraîches (genre compote), en confiture,
macérer 3 mois  dans de l'alcool ajouter du sucre,
 ou distiller.  prunellier prunus spinosa

Eglantier:
le cynorrhodon est appelé vulgairement « gratte-cul », dans les mêmes conditions de cueillette.

Dans le Sud-Est, on trouve encore du pissenlit, de laiteron, du plantain.
Je cueille ce qui est au sol mais je le fais tremper dans de l'eau vinaigrée et si ça craint, je le fais blanchir.

Dans le secteur, l'oseille est plutôt pas mal en ce moment.
(sauvage, domestique et épinards, j'ai les 3 à la maison! )