le cauchemard des courses ...

par Invité Ven 6 Juin 2008 - 21:56

Bon, j'ai eu beau arpenter virtuellement les différents sujets, je n'ai pas trouvé ! Alors je post ! Comment faites - vous (ou ne faites vous pas ?) pour les courses ??? confused

Jusqu'à fin avril, je vivais tout près de Paris, donc pas trop de soucis (le + gros c'est l'alimentation, car on est 5 à la maison). J'allais en alternance (suivant le temps dont je disposais, et les moyens du moment Mr Green

) à la supérette juste en bas de chez moi (avec mon petit chariot à roulettes Embarassed

) ; au petit magasin bio à quelques minutes en bus ; au grand magasin bio un peu plus loin (métro + marche à pied) et très occasionnellement au supermarché (beurk) à 15 mn à pied (pour la litière et les granulés du lapin) ; encore plus occasionnellement (c.à.d. 1 ou 2 fois par an, c'est déjà trop, vu la corvée ! affraid

) au CENTRE COMMERCIAL (horreur et crise de nerfs ...) à 10 km environ (nous avons 1 voiture familiale que j'essaie d'utiliser le moins possible Suspect

). Ah ! j'oubliais : de temps en temps (feignantise oblige ... Laughing

) je me faisais livrer à domicile. Mais maintenant que nous avons déménagé dans notre petit coin de campagne, j'ai le choix entre :
- le supermarché discount proche de chez moi, donc pas cher, mais très énervant dans le choix des articles, ex. : il n'y quasiment AUCUNS fruits et légumes venant de France Shocked

- que l'on m'explique pourquoi Diantre faut-il faire venir des concombres de Belgique, et les salades d'Italie ??? Sans parler des céréales pour enfants hyper sucrées et grasses

(par contre, je peux y aller à pied, à condition de ne pas revenir trop chargée Mr Green

) : rires en voyant la mine consternée des automobilistes au rond point jouxtant le supermarché (genre : "oh, la pôôôvre, elle-a-pas de voituuuure" !!! PT de rire

) c'est tout juste s'ils ne me jettent pas des pièces de monnaie par la vitre (je devrais peut-être tendre la main, la prochaine fois ! Rolling Eyes

)
- aller au supermarché classique à 4 km (bof) donc prendre la BAGNOLE, et payer les courses + cher pour une qualité peu supérieure,
- faire quelques courses au magasin bio à côté de mon boulot et me les trimbaler ensuite pendant 1 heure de train (déjà testé !) : re-bof !
- me faire livrer les courses (en choisissant une enseigne qui propose le + possible de produits naturels et bio) : comble de la chose : c'est en faisant mes courses sur internet que j'ai trouvé des aliments produits dans ma région !!! cheers

Comment faites-vous ? Je suis intéressée par TOUTES vos astuces, (et anecdotes ... Laughing

)

par Admin Sam 7 Juin 2008 - 2:43

Franchement, au magasin bio une fois tous les 36 du mois pour faire un plein de tout ce que je ne trouve que là-bas, sinon, en bas de chez moi à la supérette ! C'est pas tout bio (bien qu'ils aient un rayon !) mais le patron a aidé à porter mes courses de fête d'anniversaire jusque devant chez moi (ae étage sans ascenseur !) et ça, ça n'a pas de prix ! Du lien local, de plus en plus ! Faire ami-ami avec les commerçants ça vaut de l'or ! (surtout quand il te manque 2€ « vous me les amènerez demain », va-t-en gérer ça dans un centre commercial !)

par Invité Sam 7 Juin 2008 - 6:58

Cassandre a écrit:Franchement, au magasin bio une fois tous les 36 du mois pour faire un plein de tout ce que je ne trouve que là-bas, sinon, en bas de chez moi à la supérette ! C'est pas tout bio (bien qu'ils aient un rayon !) mais le patron a aidé à porter mes courses de fête d'anniversaire jusque devant chez moi (ae étage sans ascenseur !) et ça, ça n'a pas de prix ! Du lien local, de plus en plus ! Faire ami-ami avec les commerçants ça vaut de l'or ! (surtout quand il te manque 2€ « vous me les amènerez demain », va-t-en gérer ça dans un centre commercial !)

Oui, c'est vrai, les petits magasins ça permet le lien social ... Je passe tous les soirs (sauf week-end) devant la petite épicerie proche de la gare, souvent le commerçant est dehors en train de discuter avec des clients ou de simples passants, il dit bonjour gentiment à tous les gens qui passent ; dernièrement je m'y suis arrêtée pour acheter 2 articles :
1° j'ai remarqué qu'il discute aussi bien avec 1 personne qui fait peu d'achats qu'avec ceux qui vont "dévaliser" le magasin et claquer un maximum : il ne fait pas de différence ! (ce qui n'est pas toujours le cas !)
2° j'ai été surprise de constater que non seulement ses fruits et légumes viennent, pour la plupart, de France, (oui je deviens une obsédée du "local" Mr Green

) mais en plus ils ne sont pas plus chers qu'au supermarché ! (comme quoi, c'est possible !) : j'en ai eu pour 2.50 € !!! (je me suis demandée s'il ne s'était pas trompé, mais non ...)
En tout cas merci pour ton témoignage, il est drôlement sympa le commerçant dont tu parles ! :loveit:

par Admin Sam 7 Juin 2008 - 17:12

Oui !!! Sans parler du boulanger qui nous a fait ardoise pour un gâteau aussi ! I love les gens !

par D.A.V. Sam 7 Juin 2008 - 17:45

simplifier volontairement c'est aussi apprendre et connaître et donc de temps en temps faire l'espion. moi je notes régulièrement les prix des fruits légumes et négocie direct avec le producteur local. bon, j'habite à la cambrousse, ça aide.

par Michelle Sam 7 Juin 2008 - 19:41

J'ai opté pour la ville et ne le regrette pas très simple pour les courses à vélo ou à pieds

par aurielle Sam 7 Juin 2008 - 20:39

Le marché pour moi. J'adore quand mon charcutier me donne les conseils pour les recettes, mon poissonnier sait les proportions dont j'ai besoin et mes goûts, généralement, donc je suis vraiment pas déçu et ça répond vraiment à mes besoins. Mon maraicher bio propose ces produits à lui et donc je sais les produits de saison. Le bouquiniste connait aussi mes habitudes.

Sur le marché, je prends les fruits de saison et locaux, les champignons, les épices, oléagineux, la crèmerie, le poisson, le fromage, les légumes, les viandes. Parfois, du pain.
Dans la boutique bio je prends les flocons d'avoine, le riz, la semoule, le sucre.
Si j'ai besoin de choses particulières: la librairie et exceptionnellement les supérettes de centre ville ou le centre commercial en y accédant en rer.

Mon père me donne aussi des aliments de son potager...

Lorsque je compare avec d'autres magasins effectivement c'est plus cher mais j'achète ce que j'ai besoin et c'est plus frais. Et puis nous ne sommes que deux.

par D.A.V. Sam 7 Juin 2008 - 21:09

pour les courses, comparer les prix au poids. quite à prendre un peu plus que prévu. à moyen terme, ça fait la différence. pour exemple mon riz au poids chez coop bio est à 2 euros alors qu'il fait je crois 2 euros 43 au supermarché.

par Invité Dim 8 Juin 2008 - 14:48

aurielle a écrit:Le marché pour moi. J'adore quand mon charcutier me donne les conseils pour les recettes, mon poissonnier sait les proportions dont j'ai besoin et mes goûts, généralement, donc je suis vraiment pas déçu et ça répond vraiment à mes besoins. Mon maraicher bio propose ces produits à lui et donc je sais les produits de saison. Le bouquiniste connait aussi mes habitudes.

Sur le marché, je prends les fruits de saison et locaux, les champignons, les épices, oléagineux, la crèmerie, le poisson, le fromage, les légumes, les viandes. Parfois, du pain.
Dans la boutique bio je prends les flocons d'avoine, le riz, la semoule, le sucre.
Si j'ai besoin de choses particulières: la librairie et exceptionnellement les supérettes de centre ville ou le centre commercial en y accédant en rer.

Mon père me donne aussi des aliments de son potager...

Lorsque je compare avec d'autres magasins effectivement c'est plus cher mais j'achète ce que j'ai besoin et c'est plus frais. Et puis nous ne sommes que deux.

Ahh ! les flocons d'avoine bio ... mes filles en raffolent !!! bounce

Merci en tout cas pour vos conseils. Je vais aussi aller un de ces 4 près de chez moi, il y a un producteur qui a installé une sorte de chapiteau, où il vend ses légumes. C'est pas bio, mais c'est de "l'agriculture raisonnée" (déjà pas mal) et au moins ça vient de la région, ça n'a pas traversé l'Europe en poids lourd ... affraid

par Invité Dim 8 Juin 2008 - 14:54

Michelle a écrit:J'ai opté pour la ville et ne le regrette pas très simple pour les courses à vélo ou à pieds

C'est vrai que c'est un des avantages (j'ai connu pendant 5 ans) ; cependant je suis mieux ici, le silence c'est pour moi irremplaçable ... et puis c'est une région où il y a encore un certain "folklore", ou plutôt un certain art de vivre : dernièrement j'ai aperçu dans un chemin proche de la ville, un "bouilleur de crûs", il s'installe avec tout son matos, sa table de camping et ses chaises pliantes, et les gens viennent avec leurs bidons, leurs "marie-jeannes", ils s'asseoient et "boivent le coup" en discutant avec le p'tit pépé, c'est génial ! Je ne pensais même pas que ça pouvait encore exister !!! J'ai vu étant gamine 1 alambic, il était resté "en perdition" pendant des mois (des années ?) sur le bord de la route, plus personne ne s'en servait. Crying or Very sad

je suppose qu'il a du hélàs finir dans une décharge ...

Et puis la campagne ça me permets de faire un peu de jardin, pas assez pour le moment parce qu'on démarre, mais on a quand même nos salades (super bonnes !) ; quelques fraises et des groseilles ... et on attend avec impatience que les radis montrent le bout de leur nez ! Wink

par sabartes Mar 28 Oct 2008 - 6:19

Michelle a écrit:J'ai opté pour la ville et ne le regrette pas très simple pour les courses à vélo ou à pieds

Nous c’est la campagne et l’on n’habite assez loin des commerces, alors pour éviter les allez retours quasi journalier en voiture nous concevrons à la cave 100 kg de pommes de terre bio, 50kg de pommes et poires, le tout acheté localement.
Un congélateur est pour nous indispensable pour la viande et les plats préparés par nos soins en grande quantité. La viande est locale et nous faisons de la saucisse maison ainsi qu’un peu de charcuterie.
Nous consommons également les légumes de saison de notre petit jardin.
Nous avons aussi dans notre jardin, des fraisiers, framboisiers, groseilliers, prunier, cerisier, kiwi etc.
Le troc entre voisin se pratique aussi en fonction des récoltes de chacun.
Nous faisons notre confiture et quelque bocaux pour l’hiver, tout cela demande pas mal de temps, mais toute le monde participe.
Nous n’allons en moyenne qu’une fois par moi dans les commerces avec une liste très précise des denrées à acheter.

par Invité Mar 28 Oct 2008 - 10:53

Habitant Paris j'ai sous la main une supérette à tous les coins de rue.
Pas de place (j'habite dans 40m²) = pas de provisions et pas non plus de congèl, mais c'est pas à cause de la place - c'est simplement que j'en ai pas besoin.

Pour les courses je magasine quotidiennement ce qu'il me faut pour préparer les repas ; ça me prend très peu de temps, je n'achète que ce dont j'ai besoin.
Par contre le lien social, faudrait encore voir les yeux de la dame derrière la caisse et qu'elle réponde à mon Bonjour ; c'est rarissimement le cas.
Alors je passe à la caisse automatique.

Les centres commerciaux j'évite, ça ne m'intéresse pas et puis la foule, le brouhaha, les bousculades bof bof Evil or Very Mad

par Raffa Mar 28 Oct 2008 - 11:09

je magasine quotidiennement

Horreur glauque... affraid

(je déteste les courses, je déteste les supérettes et les supermarchés Mr Green

, à la limite mes *petites* épiceries bio que je connais par cœur 1 fois par semaine ça va, jamais je pourrais "magasiner" quotidiennement)

par calispera Mar 28 Oct 2008 - 17:35

Je vais souvent au magasin bio pour acheter quasi au jour le jour. Moi ça me fait plaisir de voir du monde, de parfois causer de ci de là avec les vendeurs ou les acheteurs, et puis c'est aussi question de pas avoir trop de poids avec moi en une seule fois, et d'avoir les produits frais chez moi. Certains magasins bio fonctionnent, humainement, presque comme de petits supermarchés, c'est dommage. Mais il y a toujours une personne ou l'autre prête à donner de l'info, à aider etc. en cas de besoin. Dans d'autres magasins on sent vraiment la différence avec la grande surface.

par Invité Mar 28 Oct 2008 - 20:32

question de pas avoir trop de poids/d'avoir les produits frais

2 de mes raisons également.

La superette qui se trouve dans ma rue propose des produits frais de bonne qualité, boucherie traditionnelle, une vraie poissonnerie, primeur, j'en suis contente. Y'a juste le pain qui n'est pas à mon goût, mais j'en fais moi-même à la maison.
A un petit quart d'heure de marche, y'a un magasin spécialisé dans les fruits et légumes qui propose de belles choses aussi, à des prix raisonnables.

par sabartes Mar 28 Oct 2008 - 20:34

Ville ou campagne !
Près de chez nous n’avons pas de magasin bio, mais le bio nous le faisons pousser, ou nous le trouvons chez des producteurs à proximité de chez nous, nous allons même chercher notre lait chez des amis éleveurs « au cul de la vache » comme ils disent, l’expression est rugueuse, mais le lait est très bon et nous en faisons quelque fois du fromage blanc, c’est là que nous trouvons notre simplicité.
La complexité se trouve pour nous dans la conservation, arriver en fin d’hiver avec un peu de légumes et pour six personnes, ce n’est pas évident, alors nous passons par la case congélation en attendant les jours meilleurs.
Il me semble qu’il existe des techniques éprouvés qui permettent par exemple la conservation des carottes dans du sable sec …. Si quelqu’un à des infos !

par Invité Mer 29 Oct 2008 - 11:18

Effectivement, en mettant les carottes à l'abri de l'air et de la lumière, dans du sable, au frais (la cave), elles se conservent.
Mais tu peux aussi faire des conserves , de la lactofermentation, et du séchage.

par Invité Mer 29 Oct 2008 - 12:50

Le supermarché est à 2 minutes de chez moi à pieds, environ 30 secondes pour la supérette. (par contre, comme je l'ai déjà dit, la biocoop, c'est 20 km ar). Donc je me contente de ça et du jardin de mes parents ainsi que de leur poulailler.
Mais la semaine dernière, avec zhom, nous sommes allés dans un centre commercial ( je ne sais plus ce dont il avait besoin, mais bref).
Ca fait longtemps que je n'avais pas mis les pieds dans une telle structure, et je me suis sentie pas bien du tout. Mais vraiment, j'avais trop hâte de sortir. Au lieu d'y voir l'Eden que certains perçoivent, je n'ai vu qu'un étalage glauque de néons ternes, de vies merdiques, de misère (bon en ce moment, je suis pas au top de ma forme, et ce jour-là, en regardant un peu autour de moi, j'avais surtout vu des personnes seules pas franchement guillerettes, beaucoup de personnes âgées seules aussi, et des familles qui semblaient prendre le CC pour la seule distraction existant sur terre). A une époque, je n'y voyais que luxe et paillettes, au grand dam de ma mère.
Je ne dis pas que je n'achète rien dans des magasins tout sauf bio et équitables, mais je préfère nettement les petites enseignes d'une rue commerçante pas très loin du CC, où les prix sont les mêmes (voire même moins élevés), et surtout, où je n'ai pas l'impression d'être prise au piège. Pi en plus, on ale temps de taper la discute avec les vendeurs, qui sont en général bien plus sympa (j'ai bossé en GMS et dans des petites structures, l'ambiance de travail est toujours meilleure dans les petits magasins).

par reveuse Dim 2 Nov 2008 - 18:13

je me méfie des petits magasins de quartier (du moins dans le mien) la plupart achète des
produits en grande surface qu'ils revendent beaucoup plus cher...le lien social bof à la superette
bio les vendeuses sont agréables juste avec les habitués qui achètent pour une centaine d'euros...avec une famille de 6 personnes et oui je vais encore dans les supermarchés
pour certaines choses (papier wc, pâtes, coulis tomates...) et à la superette bio pour la farine, le sucre, les légumes et fruits secs...pour le reste les légumes et fruits bio pour une grande
famille financièrement c'est impossible, le pain est maison ou du boulanger du coin sympa

par elieli Dim 2 Nov 2008 - 19:13

reveuse a écrit:à la superette
bio les vendeuses sont agréables juste avec les habitués qui achètent pour une centaine d'euros...

J'ai remarqué aussi la même chose. Je vais quelques fois au magasin bio et je n'aime pas ça. Le jour où je trouverais tout en grande surface je n'irai plus dans ces magasins bio. Vendeurs et vendeuses dans ces magasins bio n'ont rien d'aimable, à tel point que je me suis dit qu'ils devaient certainement être tous végétariens...

par bluemyrtille Dim 2 Nov 2008 - 19:18

elieli a écrit: Vendeurs et vendeuses dans ces magasins bio n'ont rien d'aimable, à tel point que je me suis dit qu'ils devaient certainement être tous végétariens...

je ne vois pas le rapport scratch

Veux tu dire que les végétariens sont des frustrés qui déversent leur mauvaise humeur ?

par Invité Lun 3 Nov 2008 - 8:50

La supérette à côté de chez moi a ses propres fournisseurs, comme la plupart. Et ils sont sympas avec tout le monde. (dans le magasin où je travaille, c'est pareil, la personne prend une carte postale, ou bien beaucoup plus, on est sympas pareil; ça n'a jamais tué personne d'être aimable.)

par Cerise Lun 3 Nov 2008 - 12:18

elieli a écrit:
reveuse a écrit:à la superette
bio les vendeuses sont agréables juste avec les habitués qui achètent pour une centaine d'euros...
J'ai remarqué aussi la même chose. Je vais quelques fois au magasin bio et je n'aime pas ça. Le jour où je trouverais tout en grande surface je n'irai plus dans ces magasins bio. Vendeurs et vendeuses dans ces magasins bio n'ont rien d'aimable, à tel point que je me suis dit qu'ils devaient certainement être tous végétariens...

sympa pour les végétariens, on voit que les clichés ont la vie dure Rolling Eyes

hum... ne serait-ce pas vous qui arrivez avec de tels préjugés que vous induisez chez l'autre un comportement que vous prenez pour du mépris ?
si à la caisse vous regardez d'un oeil peu amène ceux qui achètent bio et qui sont habitués, donc à l'aise dans ce milieu-là, quand vient votre tour vous ne devez pas être très avenants non plus Rolling Eyes

je respecte ta franchise Elieli mais franchement ça me fait mal de lire ça ici...
j'en ai vu passer de ces gens qui en remerciement de la structure coopérative qui avait été créée dans le but de leur fournir du bio de qualité et abordable, disaient des mots aimables comme "je viens ici parce que je ne trouve pas ça au supermarché", sans compter ceux qui ne disaient rien mais n'en pensaient pas moins... et surtout ceux qui ne venaient pas, puisque d'emblée on était forcément trop chers.
bon j'arrête le sujet est gavant je sais mais
quand on a quelqu'un d'hostile qui semble venir chez vous contraint et forcé, mal à l'aise et limite méprisant on n'a pas envie de lui sauter au cou non plus. parfois je me voyais presque dans leurs yeux cataloguée irrémédiablement dans dieu sait quel tableau peu ragoûtant.
il fallait avoir une bonne dose d'humour pour contourner tout ça. certaines personnes semblaient même toutes gênées qu'on soit aimables ( on n'allait quand même pas se forcer à être méchant Shocked

?!) avec elles, tellement elles venaient chargées de préjugés. cela ne se passait pas il y a 15 ans, mais il y a 2 ans, et ça n'est hélas pas près de changer.
encore une fois quand je lis ce genre de réflexions je me regrette pas d'avoir arrêté. les supermarchés ont un bel avenir devant eux, les groupements d'achats, les structures coopératives etc. leur avenir reste à faire.

par reveuse Lun 3 Nov 2008 - 16:22

je vais au magasin bio pour acheter justement des substituts végétariens, l'employée est très sympa mais la patronne et sa fille n'ont pas la même attitude envers les habitués qui dépensent
beaucoup et les autres, c'est regrettable.
de toute façon, il existe des gens aimables et d'autres moins au marché, au supermarché ou
à la boutique du coin...c'est la nature humaine mais c'est vrai que je m'attend toujours quand
je vais à la ferme, en superette bio à trouver des gens plus zens..ce qui est idiot tout le monde a ses problèmes ses bons et ses mauvais jours...pour ce qui est par ex des paniers bio
pour moi c'est quasi impossible, la distribution se fait 1 x semaine à 15km de chez moi
j'ai pas le permis et en plus il faut (ce qui est normal) participer pour aller chercher les
produits chez les différents fournisseurs et mon mari a peu de temps en pleine journée pour faire ça, il est directeur de supermarché...désolée personne n'est parfait

par Invité Mar 4 Nov 2008 - 8:25

Ne t'excuse pas. Le fait que ton mari soit directeur de super ne veut pas dire qu'il et une incarnation de satan.

par Invité Jeu 8 Jan 2009 - 22:37

Je pense que parfois on "idéalise" peut-être un peu les magasins ou marchés bio ... on est tellement "écoeurés" du consumérisme et des grandes surfaces qu'on a sans doute une attente démesurée vis-à-vis des solutions alternatives ... (et pas seulement pour l'alimentation !) J'ai rencontré des caissières supers dans un grand magasin bio, j'ai rencontré aussi des vendeuses très sympas au "discount" près de chez moi ... (oui je sais, le "discount" c'est pas génial, mais j'y vais parce que c'est vraiment tout près de chez moi ! et puis c'est rapide je fais mes courses en 45 min., je ne "traîne" pas et ne suis pas tentée d'acheter n'importe quoi ... Mr Green

) j'ai aussi rencontré des vendeuses "coincées" et pas sympas du tout dans des enseignes bio, au départ je pensais naïvement que c'était "impossible" mais bon ... est-ce qu'elles ont vraiment choisi de travailler là ? de plus, c'est la nature humaine ... je suis peut-être tombée un mauvais jour ? trop de clients, trop de bruit ? ça peut arriver à tout le monde ... Embarassed

par La Laupiarde Jeu 15 Jan 2009 - 20:25

Je vois que cette solution n'a pas été évoquée : dans le sud de la France (en tout cas dans la Drôme où je vis, département TRES alternatif ) Very Happy

se développent des associations de consommateurs.
Ce statut permet d'acheter en gros à des plates formes de revente de produits bio. Les membres de l'assoc (en général une dizaine de famille, c'est ce qui marche le mieux, mais sur l'Ardèche il existe depuis une dizaine d'année une assoc de plus de 10 familles!) se réunissent 4 fois par an et passent une énorme commande à la plate forme d'achat/revente (qui fournit les bioocop). On gagne environ 20 % sur la facture... Et la plate forme vient livrer des palettes diercetement chez un des membres de l'assoc (en général, le térsorier ou celui qui a la plus grosse maison!!! Razz

). Ensuite, on se réunit à nouveau pour "coliser", c'est à dire se répartir les achats... Donc on achète en gros farine, riz, sucr, céréales, etc... (bon, faut avoir de la place pour stocker)
L'autre objectif de ces associations de consommateurs, c'est aussi de se tourner vers la production locale : chaque membre essaie de contacter un ou plusieurs producteurs local, si possible bio, si non au moins respectueux au possible de l'environnement, et l'assoc s'engage à lui passer régulièrement des commandes (ça ça concerne davantage les produits frais). ça permet de faire démarrer certains petits producteurs bio...
Je pourrais vous en dire plus si ça vous intéresse...

par magnésie Jeu 15 Jan 2009 - 22:11

chez moi l'heure est aux restrictions budgétaires, on vit à 4 sur un salaire qui n'en est plus un maintenant (plus d'un mois de chômage technique)

ne pleurez pas dans les chaumières, le moral est bon !

mais on compte encore plus et on fait presque toutes les courses au Mutant. Je précise que c'est les anciens "coop", ils ont gardé cette forme coopérative et je ne sais pas si c'est pour ça mais celui de mon quartier est très sympa.
le personnel a un grand respect pour ses clients (très "prolos", ça saute aux yeux) peut-être parce qu'une partie de ces clients sont des "sociétaires" ayant un mot à dire sur le magasin.
j'y vais en vélo (même les jours de neige ! et je précise : maintenant j'ai un casque :loveit: )

alors bien sûr faut se contenter des produits de base, les trucs plus élaborés ne sont pas terribles, mais au moins je peux prendre tout ce que j'avais prévu sans m'inquiéter au passage à la caisse. Mis à part une étagère de babioles affreuses près des caisses, il n'y a rien d'inutile dans ce magasin.
Bon j'arrête, v'là que je fais de la pub, pouah ! affraid

par Invité Ven 16 Jan 2009 - 8:47

Je vis a proximité du quartier chinois de Paris, cela se sent au niveau de nos habitudes alimentaires. Une fois par mois nous allons nous y ravitailler, c'est un vrai voyage exotique en 1/4 d'heure à pieds. Petite visite chez Tang-frères très grand magasin pour le folklore, mais achats plutôt en face chez Paris-store adepte de l'hygiène européenne.

par sabartes Ven 16 Jan 2009 - 11:47

La Laupiarde a écrit: Ce statut permet d'acheter en gros à des plates formes de revente de produits bio. Les membres de l'assoc se réunissent 4 fois par an et passent une énorme commande à la plate forme d'achat/revente Ensuite, on se réunit à nouveau pour "coliser", c'est à dire se répartir les achats... L'autre objectif de ces associations de consommateurs, c'est aussi de se tourner vers la production locale : chaque membre essaie de contacter un ou plusieurs producteurs local, si possible bio, si non au moins respectueux au possible de l'environnement, et l'assoc s'engage à lui passer régulièrement des commandes (ça ça concerne davantage les produits frais). ça permet de faire démarrer certains petits producteurs bio... Je pourrais vous en dire plus si ça vous intéresse...

Très intéressant ces associations de consommateurs d’achat en gros, privilégiant le local et le bio ! Very Happy

A ma connaissance il n’y existe pas à proximité (- de 30km) dans notre région (Dép. 39-74-01)

Mais à 3 ou 4 familles nous avons une organisation similaire et non formelle Very Happy

, concernant certains produits locaux (Fruit, légumes, produits laitier), il serait bien d’étendre et de diversifier nos échanges. bounce

Si quelqu’un à des adresses …. Shocked

par Cecilia Mer 21 Jan 2009 - 0:02

en tant que vegetalienne (forcement frustree et extremiste) et habitant en ville, j'ai toutes les adresses deja preparees. Je sais ce que je peux acheter et où et pour combien. Y a de tout et ca va de l'hyper belge au magasin bio du coin. Budget stable, temps record et beaucoup de plaisir ^^

par reveuse Mer 21 Jan 2009 - 12:29

je sais aussi où acheter chaque chose, je vais encore dans les supermarchés pour certains produits impossible d'acheter tout en bio
et de toute façon dans marégion les magasins bio ne sont pas nombreux
les fermes denrée très rare et les associations tout àfait absentes.
Il faut aller vers Liège ou Bruxelles pour trouver des groupes d'achat
et des marchés bio, je fais donc attention à la provenance, aux saisons
et j'achète les matières 1e que je transforme etpeu de produits finis

par Invité Jeu 19 Fév 2009 - 15:46

Merci pour vos idées et témoignages. J'ai trouvé un endroit bien sympathique (seul hic : il faut la voiture pour y aller) c'est une sorte de grande serre où le producteur vend directement ses produits ; au niveau prix ça reste tout à fait abordable, par contre il y a peu de choix (essentiellement des légumes les + courants et aussi un peu de miel, confitures "maison" etc.) ; ça me permet de varier un peu avec le "discount" ... Mr Green

et puis au moins c'est local Very Happy

!!!
Bientôt j'espère avoir mes propres légumes, non pas pour nourrir toute la famille (on est loin d'avoir la superficie et le temps pour ça) mais au moins pour nous en fournir une partie ... hier j'ai passé 1h 1/2 à bêcher la partie "potager" du jardin (il me reste juste une parcelle sous le pêcher à retourner, mais je dois avant enlever les pieds de fraisiers et essayer de les "transplanter" ailleurs), ensuite j'ai pour la première fois utilisé notre beau compost :loveit: que j'ai répandu à la surface, demain je remettrai un coup de fourche pour bien mélanger tout ça ... et ce sera prêt pour les plantations de mars ! Shocked

ça fait presque 1 an qu'on a emménagé ici, donc ce sera notre 1ère "vraie expérience" de jardin (l'année dernière on est arrivé fin avril, on a juste pu y mettre des plants déjà assez grands donnés par "beau-papa" et entretenir ce que l'ancien proprio avait laissé ...) je suis excitée et un peu anxieuse en même temps ... je voudrais tellement que "ça marche" !
bounce

par jojo Ven 20 Fév 2009 - 15:59

La Laupiarde a écrit:Je vois que cette solution n'a pas été évoquée : dans le sud de la France (en tout cas dans la Drôme où je vis, département TRES alternatif ) se développent des associations de consommateurs.
Ce statut permet d'acheter en gros à des plates formes de revente de produits bio. Les membres de l'assoc (en général une dizaine de famille, c'est ce qui marche le mieux, mais sur l'Ardèche il existe depuis une dizaine d'année une assoc de plus de 10 familles!) se réunissent 4 fois par an et passent une énorme commande à la plate forme d'achat/revente (qui fournit les bioocop). On gagne environ 20 % sur la facture... Et la plate forme vient livrer des palettes diercetement chez un des membres de l'assoc (en général, le térsorier ou celui qui a la plus grosse maison!!! ). Ensuite, on se réunit à nouveau pour "coliser", c'est à dire se répartir les achats... Donc on achète en gros farine, riz, sucr, céréales, etc... (bon, faut avoir de la place pour stocker)
L'autre objectif de ces associations de consommateurs, c'est aussi de se tourner vers la production locale : chaque membre essaie de contacter un ou plusieurs producteurs local, si possible bio, si non au moins respectueux au possible de l'environnement, et l'assoc s'engage à lui passer régulièrement des commandes (ça ça concerne davantage les produits frais). ça permet de faire démarrer certains petits producteurs bio...
Je pourrais vous en dire plus si ça vous intéresse...

Oui, çà m'intéresse !!! Alors pourrais-tu m'en dire plus ?

par Romarine Ven 6 Mar 2009 - 15:02

Dans mon petit supermarché, j'ai trouvé des haricots verts en paquets de 500 g très beaux. Origine : Ethiopie !
Comment se fait-il que ces pays de famine nous envoient leur production d'aliments ? C'est aberrant ! Mad

Non seulement on ne les aide pas et en plus on leur prend ce qu'ils produisent. Twisted Evil

par Inachis Ven 6 Mar 2009 - 15:11

Je n'achète pas souvent de fruits et légumes au supermarché.
Mais cela m'arrive quand même encore parfois.

Et dans le supermarché de ma petite ville, il y a 2 rayons séparés pour les fruits et légumes : le premier "origine Belgique", le 2ème "Origine étrangère".

J'avoue donc n'avoir jamais fait attention à ce qui est écrit sur l'emballage des produits d'origine "étrangère" scratch

Et je ne savais même pas que l'Ethiopie fournissait des haricots verts. Shocked

par calispera Ven 6 Mar 2009 - 21:24

Les haricots verts, s'ils sont bien rangés et en plus petits paquets, viennent presque toujours d'Afrique, du côté des déserts : Kenya, Ethiopie, Egypte, pour la plupart. Les Belges (ou Français) sont plus souvent en vrac, plus gros, moins réguliers (et uniquement en saison Wink

).

Avez-vous la liste des produits de saison?
téléchargeable en pdf à cette adresse :
http://www.crioc.be/FR/doc/publications/alimentation/
Et un petit complément d'information concernant la provenance des produits :
http://www.crioc.be/FR/doc/dcdc/distribution/document-1650.html

Si je me rappelle bien, j'ai vu un documentaire montrant comment on "fabrique" des produits hors saison dans des pays pratiquement désertiques : on cultive un sol complètement sec sur des champs circulaires, mais via l'implantation d'une industrie, on amène de l'eau en suffisance, et les plantes poussent assez rapidement vu l'intensité et l'omniprésence du soleil.

Chaque cercle a en son centre un axe vertical d'arrivée d'eau par le sol, qui est prolongé par un axe horizontal mobile de la taille du diamètre du champ, et qui circule et permet d'arroser en abondance la totalité du champ de manière très calculée. Les nappes phréatiques ont de l'eau en abondance dans certaines zones désertiques, si mon souvenir est bon (mais jusqu'à quand? ).

Les zones de culture sont tout à fait hors régions habitées (ilôts agrico-industriels au milieu de zones semi-désertiques). Et les ouvriers sont donc amenés sur place, et vivent là pendant des mois, loin de toute vie sociale satisfaisante. Si j'ai bon souvenir, certains amènent leur famille, mais malgré tout, ce n'est pas satisfaisant comme vie. Et cela nous permet de manger des haricots verts en plein hiver.

C'est assez comparable à la région du sud de l'Espagne avec les plantations hors sol, sous serre, qui nous donnent fruits et légumes tout au long de l'année. Mais en Espagne, les conditions de vie des ouvriers (immigrés clandestins pour la plupart) sont tout à fait déplorables.

Et c'est plus grave encore je pense, car dans notre esprit, l'Espagne est moins loin que le nord de l'Afrique (de seulement quelques centaines de km finalement en ce qui concerne le sud de l'Espagne), et du coup, cela nous paraît moins sacrilège d'acheter des produits espagnols.

De plus, il est probable que les produits espagnols circulent via camions pour être acheminés dans les pays plus au nord, alors que de l'Afrique, il est probable que les denrées circulent par bateau, via la méditerranée puis l'Atlantique; ce qui, énergétiquement parlant consomme et pollue 100 fois moins.

J'espère ne pas avoir raconté de bourdes. Que ceux qui en savent plus viennent me corriger dans ce cas.

par reveuse Sam 7 Mar 2009 - 9:55

avez vous des info sur la provenance des haricots bio en bocaux ?

par calispera Sam 7 Mar 2009 - 15:13

Si le producteur est sain d'esprit et a un peu d'éthique, il serait logique qu'ils proviennent du lieu de production de la firme qui les commercialise. Car s'il faut songer à importer du bout du monde des produits pour les mettre en bocaux, et cela dans le monde bio, alors on est encore un peu plus dans la mélasse.

par Raffa Dim 8 Mar 2009 - 9:07

c'est hélas fréquent... Rolling Eyes

je dirais même très fréquent.

Normalement, le nouveau label "bio" imposé par l'europe, impose de mettre la provenance... C'est peut-être le seul intérêt de ce label qui n'a plus grand chose à voir avec le bio d'origine.

L'aspect écologie globale, commerce de proximité, valeur sociale et de solidarité etc. est un peu beaucoup passé à la trappe, et ce depuis plusieurs années déjà...

Le bio désormais ce n'est plus aussi une éthique ou une philosophie mais seulement un moyen de production agricole avec des règles strictes (et encore, moins strictes qu'avant).

par Ces Dim 8 Mar 2009 - 21:21

J'ai vu un message qui parlait de coopé, mais il me semble n'avoir rien vu sur les Amap (pour une agriculture paysanne), je vous mets donc un lien:
http://alliancepec.free.fr/Webamap/
Il s'agit de favoriser à nouveau une agriculture le plus possible locale et un rapport direct petit producteur/consommateur (même si je ne supporte plus ce dernier terme, tant il en est venu à remplacer partout les notions de "personne", "citoyen", etc.!)...
Je préfère vous laisser découvrir le principe par le biais du site, car je suis pour l'instant... sur liste d'attente!! J'avais cela dit eu un premier avant-goût très sympa et convivial de la chose il y a quelques années, mais je n'étais à l'époque pas très disposée à cuisiner et avais donc laissé tomber...
Vous trouverez une carte où localiser les Amap - il n'y en a pas partout, et les créations étant par définition "artisanales", il peut y avoir des aléas, mais c'est le prix d'un commerce à dimension humaine et naturelle... Toutes ne font pas les mêmes produits non plus...
Sinon, pour les courses, j'ai une Biocoop qui a ouvert à côté de chez moi, mais je fréquente aussi la supérette locale pour le dépanage...
Cela dit, je constate aussi que les magasins bio importent alègrement de l'autre bout du monde, donc je suis souvent dubitative sur le côté 'écolo' de la chose... On n'a pas fini de devoir être vigilants, je crois... Rolling Eyes

par -Françoise- Ven 20 Mar 2009 - 13:45

Raffa a écrit:Ben c'est fini la saison des topinambours, c'est automne/hiver. Y'en a au supermarché ? Ben ça ! si on me l'avait dit y'a 5 ans j'y aurais pas cru !

Je te réponds ici, car sinon, c'est hors sujet.

Oui, il y a ça dans le supermarché près de chez moi.
Il ont aussi pleins de produits bio ( petit épeautre, flocons, condiments, yaourt brebis et j'en passe )
lorsque j'y vais, je rencontre souvent le responsable du rayon qui passe beaucoup de temps à prendre l'avis des clients ou à leur expliquer certaine choses : la difficulté de gérer les stocks en bio, les rapports parfois ...compliqués avec sa hiérarchie au sujet justement de la gestion des stocks, des produits qu'on lui impose et dont les clients ne veulent pas spécialement.
Dans l'ensemble la gamme de produit est intéressante même si ils ont de plus en plus tendance à proposer des produits transformés.
C'est d'ailleurs une critique que je peux faire également au biocop.

le supermarché, les marchés sont à 5-10 mn en voiture de la maison. Le biocop, c'est 20 mn si je trouve facilement une place de parking.

Donc je fais mes courses au supermarché et marché en privilégiant le local au bio. Pour les produits plus spécialisés et les produits de toilette, au biocop ou surtout sur le web

Ah oui, il y a une amap aussi. Mais je dois avouer que pour l'instant, je ne suis pas prête a assumer les contraintes qu'elle impose: A cinq, il est plus compliqué de s'adapter chaque vendredi au contenu du panier. Et puis comme je n'achète les légumes que chez des producteurs locaux, j'ai l'impression de contribuer tout de même au maintient de l'agriculture paysanne dans ma région Wink

par gouglou Jeu 24 Sep 2009 - 22:48

Dans mon cas, j'habite une toute petite ville (8000 habitants), je suis en congé mat depuis 3 mois et depuis je vais au marché tous les mardi matin...soit j'y vais à pied avec ma petite fille, soit je prends ma voiture quand je la laisse à son papa... Je retire 80 euros et je fais mes courses pour la semaine, du coup plus besoin d'aller au supermarché (sauf pour les couches...).
Avec mes 80 euros, j'achète du poisson, de la viande pour plusieurs jours, du fromage, des légumes et des fruits, mon pain et ma pâte à tarte !
La viande et le poisson je mets au congélateur ce que l'on ne mange pas tout de suite...
Au final, j'ai fortement diminué ma fréquence au supermarché...et mes factures aussi..
Au supermarché, tu es vite tenté par des salades toutes prêtes et autres attrapes nigauds !
j'espère pouvoir continuer à la reprise de mon travail...! C'est tellement agréable de converser avec le fromager ou le marchand de légumes !
Je complète mon panier avec les légumes que produisent mes parents, la confiture de ma maman...
Et je suis en train de regarder si je peux trouver une amap près de chez moi..!
Voili

par Invité Sam 24 Oct 2009 - 21:25

Où je fais mes courses, pour moi c'est très idéologique. En un an, j'ai changé mes habitudes alimentaires, et ce faisant je suis passée du supermarché à la biocoop, à part pour tout ce qui est légumes et fruits pour lesquels je m'approvisionne en un panier chez mon primeur bio depuis quelques années.
Depuis la rentrée, j'éprouve un dégoût de la nourriture carnée (à part quand mon mari rentre avec un sauciflard corse, là j'ai du mal à résister...), ce qui m'a poussé à m'intéresser à d'autres façons de se nourrir et par ricochet à d'autre modes de consommation.
Je ne vais plus à la grande surface que pour certains produits que primo le prix me dissuade d'acheter en magasin bio, deuzio leur poids et/ou volume m'incite à me les faire livrer.
Je fréquente un autre magasin bio, mais plus cher, alors j'y vais pour des produits vraiment spécifiques ou du dépannage.
Je ne sais pas dire si les courses sont un cauchemar, en revanche je peux dire que j'éprouve du plaisir à aller à la biocoop, tant pour l'atmosphère que j'y trouve que pour les produits, j'adore le rayon vrac Embarassed

En plus c'est le seul magasin (de ceux où j'ai mes habitudes) où il est justifié que je me rende en vélo, et ça me procure encore plus de plaisir à y aller !

par sapiens Lun 3 Jan 2011 - 22:06

Voilà, je suis tombée l'an dernier sur les listes (tickets de caisse biocoop+ autres) de courses détaillées de Laurence, sur son blog consommermoinsvivremieux qui n'est plus en ligne... Dommage, ça m'intéressait assez! Je me demandais si...
- quelqu'un avait eu la rapidité de l'enregistrer et l'amabilité de la copier ici Very Happy

- quelqu'un se sentait de déballer ses propres achats détaillés ici Embarassed

en promettant d'avance biensûr de ne pas juger ni critiquer le cauchemard des courses ... 4170629200

histoire de savoir un peu où j'en suis/qu'est-ce qui est à améliorer dans mes,achats alimentaires...
bon, je tente, je n'aurai certainement pas pléthore de réponses, je ne me vexerai pas le cauchemard des courses ... 90752

par TSD Lun 3 Jan 2011 - 22:35

Je trouve que comparer nos tickets de caisse et d'en discuter pourrait être une bonne idée. Je suis assez d'accord, le seul hic sera de prendre le temps pour le faire...

Sur l'ancien blog tu pourrais peut être retrouver l'article (elle a parfois fait des doublons)
http://cherryplum.canalblog.com/

par sapiens Mar 4 Jan 2011 - 15:18

ben j'y ai passé une heure hier, et pas moyen de mettre la main dessus...snif!

par sapiens Mar 4 Jan 2011 - 15:20

sapiens a écrit:ben j'y ai passé une heure hier, et pas moyen de mettre la main dessus...snif!

Je suis sûre que pour la même somme, voire moins je pourrais manger moins crade, il faut encore revoir tout ça...
anybody se lancerait? TSD?

par TSD Mar 4 Jan 2011 - 15:40

Oui dés mes prochaines "grosses" courses (fin de semaine) je veux bien scanner mes tickets et les mettre sur le forum

par -Françoise- Mar 4 Jan 2011 - 15:43

Trop bien !! Merci TSD. le cauchemard des courses ... 832827

En plus comme tu es végétarienne, c'est doublement instructif pour nous. Wink

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