Dans ou Sur le Frigo??

Sur le chemin de la simplicité, le frigo se dresse ! J'ai beaucoup de mal avec les aliments qui sont trop froids selon moi lorsqu'on les sort.

Alors, dehors du frigo, je laisse mes légumes, mes pommes-poires, mon beurre qui est parfaitement tartinable au matin et se conserve bien en ces températures hivernales, mes oeufs...

Au frigo : la boisson (bière pour moi et coca pour mon homme), les produits fromagers (crème et fromage) les restes de repas s'ils doivent être consommés plus tard, diverses sauces (soja, katchup, mayo..), quelques légumes qui sont prévus pour dans quelques jours...

Et voilà ! un grand frigo pas du tout rempli ! ça serait moi, on ferait avec le petit frigo d'étudiant qui est dispo dans la cuisine, mais Môssieur tient à son grand. Ceci dit le congèl c'est pratique : j'y ai mis toutes mes herbes, dispos de suite à mettre dans le plat. Romarin, thym, basilic, persil, ciboulette.. et je mets aussi les restes de repas que je n'ai pas envie de remanger tout de suite. Lentilles, poireaux, coings, blanquette, soupe...et la viande que l'on consommera plus tard.

Mon rêve : savoir estimer ma conso hivernale, pour congeler les fruits et légumes du soleil et pouvoir les sortir, en plein mois de décembre, pour enluminer mon assiette... Encore bons car de bonne qualité

Et Toi?

Skyclem a écrit:Et Toi?

Moi ? Je n'ai pas de frigo...

dans mon cas, le réfrigérateur est très utile car je vis loin des magasins, je stocke à chaque fois pour plusieurs semaines. En hiver, je pourrais mettre les aliments périssables dans le cellier, mais il arrive qu'il y gèle, il y a quand même un risque. Et l'été, il y fait trop chaud, c'est impossible.
Le réfrigérateur m'est donc indispensable

Skyclem tu peux rentabiliser la place vide de ton réfrigérateur en y stockant tes céréales, farines et autres denrées qui sont la proie des mites : le froid les protègera.

Sinon il y a un sujet "parent" sur le forum :
vivre sans frigo

J'ai une idée peut-être erronée qui est que plus le frigo est rempli, plus il doit travailler pour faire du froid et donc consommer de l'électricité, j'ai tout faux? enfin, un grand frigo vide doit pouvoir supporter quelques affaires en plus sans que ledit frigo ne mange plus d'énergie

En fait, je crois que c'est le contraire : moins il est plein, plus il se réchauffe vite donc plus il tourne. (S'il est bien plein, le froid s'auto-entretient en raison de l'inertie de la masse déjà froide). C'est du moins ce qu'on m'a expliqué un jour...

oui, je pense comme Philomenne, je constate le même phénomène avec le congélateur : moins il contient de produits, plus le moteur tourne. Et bien sur, plus on l'ouvre souvent et plus la porte reste ouverte longtemps, et plus le froid s'en va et fait donc consommer de l'énergie

Ah ! je pensais également qu'il devait tourner plus lorsqu'il est plein. Mais effectivement ça paraît logique.

Après, je pourrais en rajouter des choses dans ce frigo, comme la farine effectivement pour la protéger, mais je n'en ai pas très envie, j'aime mieux conserver mes denrées à température ambiante
Je me contente de ce grand frigo familial pour 2 à moitié vide, pas grave, un jour il claquera

Je dois dire que j'ai du mal à te suivre, Skyclem. En attendant que ton frigo claque, il va consommer beaucoup d'électricité en étant à moitié vide. Electricité probablement nucléaire... Pourquoi ne pas saisir l'occasion de réduire cette consommation ? D'autant que ta farine ou toute autre chose que tu pourrais y stocker ne s'en portera que mieux... Aucun inconvénient, que des avantages et... non ? C'est juste de la résistance au changement, ton histoire...

Skyclem a écrit:

Après, je pourrais en rajouter des choses dans ce frigo, comme la farine effectivement pour la protéger, mais je n'en ai pas très envie, j'aime mieux conserver mes denrées à température ambiante
Je me contente de ce grand frigo familial pour 2 à moitié vide, pas grave, un jour il claquera

Pourquoi avoir ouvert ce sujet alors??

Panthera Pardhus a écrit:

Skyclem a écrit:

Après, je pourrais en rajouter des choses dans ce frigo, comme la farine effectivement pour la protéger, mais je n'en ai pas très envie, j'aime mieux conserver mes denrées à température ambiante
Je me contente de ce grand frigo familial pour 2 à moitié vide, pas grave, un jour il claquera

Pourquoi avoir ouvert ce sujet alors??

Pour avoir des avis différents, des manières de faire auxquelles je n'aurais pas pensé, échanger...

Aujourd'hui il y a des concessions que je ne suis pas prête à faire, et mon compagnon non plus. Je sais bien qu'en été ce serait malgré tout plus compliqué de conserver certaines denrées, d'autant que j'apprécie de pouvoir faire les courses de façon hebdomadaire mais pas plus souvent.
En ville, en appartement, je ne dispose pas de beaucoup de moyens de mettre en place tout ce que je voudrais !
Donc oui pour l'instant je conserve mon frigo... Demain je m'en passerai peut-être ?

Ce qui me rend perplexe, c'est de dire: je garde un frigo à moitié vide, donc qui consomme pour rien (?), alors que (si j'ai bien suivi) tu as une alternative de frigo plus petit. Personne ne te dit de te passer de frigo (j'en ai un aussi), d'autres vivent en appartement sans frigo (Joe Chip pour ne citer que lui) et mangent tous les jours (pour autant que je sache).
Tu peux avoir un frigo plus petit et un congélateur indépendant. Quant à la façon de conserver les aliments sans frigo, il y en a de multiples, conserves, dessication, lacto-fermentation, beurrier breton etc..

le grand frigo consomme moins que le petit... Tu sais c'est comme les histoire de voitures... Il est plus récent donc plus performant, même si plus gros.
En fait le petit nous sert de placard pour les aliments des chats, mais il est débranché
Et puis je ne vis pas seule, nous faisons les choix à deux !

D'accord.

Dans ce cas, la seule solution restante consiste à utiliser le grand de manière optimale, c'est-à-dire en le remplissant et on en revient à la solution proposée par Cerise.

Oui, il faut remplir au max le frigo pour éviter qu'il ne passe son temps à refroidir de l'air qui est réchauffée à chaque ouverture. Si le frigo est plein de vide (raison pour laquelle j'ai fini aussi par m'en passer) : le remplir de bouteille et de bocaux remplis d'eau (si c'est au congel ne pas remplir entièrement pour ne pas faire exploser le bocal). L'eau restera froide ce sera ça de moins à refroidir. Économies garanties.

Merci Raffa, je l'ignorais. Je vais de ce pas essayer

Le frigo c'est bien aussi pour conserver les graines de légume et éviter d'en racheter tous les ans systématiquement, pour ceux qui ont un potager.

Pas bête...
Dans le frigo c'est vrai qu'il y a par exemple un grand plateau pour mettre les légumes, ou toujours plusieurs bouteilles (lait, sauce soja, jus de fruit...)
cela fait de l'inertie en plus.